古代米のこと。
「古代米」
古代米（稲）というのは、
稲の原種である「野生稲」の特徴を受け継いでいる米（稲）のことです。
古代米と呼ばれるお米には、いろいろなお米があります。
糠の部分に赤い色素（タンニン）を含んでいお米が「赤米」、
紫黒色の色素（アントシアニン）を持つお米が「黒米」、
緑の色素を含んでいるお米が「緑米」です。
古代米は、品種改良された現代のお米に比べると、
収穫量はあまり多くありません。
収穫時期に「籾（もみ）」が、自然にこぼれ落ちる性質があり、
背丈が1.5メートル以上にもなるため、倒伏しやすいからです。
ですが、とっても生命力が強いので、
肥料が無くても、無農薬でも、荒れた土地でも、旱魃でも、冷害でも、
たくましく育ちます！
こんな古代米を食べてたら、元気になれるのも納得ですね(^^)
【おためし古代米セット】
古代米（稲）というのは、
稲の原種である「野生稲」の特徴を受け継いでいる米（稲）のことです。
古代米と呼ばれるお米には、いろいろなお米があります。
糠の部分に赤い色素（タンニン）を含んでいお米が「赤米」、
紫黒色の色素（アントシアニン）を持つお米が「黒米」、
緑の色素を含んでいるお米が「緑米」です。
古代米は、品種改良された現代のお米に比べると、
収穫量はあまり多くありません。
収穫時期に「籾（もみ）」が、自然にこぼれ落ちる性質があり、
背丈が1.5メートル以上にもなるため、倒伏しやすいからです。
ですが、とっても生命力が強いので、
肥料が無くても、無農薬でも、荒れた土地でも、旱魃でも、冷害でも、
たくましく育ちます！
こんな古代米を食べてたら、元気になれるのも納得ですね(^^)
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